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吹田ローカルWEBメディア 【吹田日和】 吹田がもっと好きになるローカルWEBメディアを目指し、 人々や活動、モノにスポットを当てて取材しています。 このメディアをきっかけに、新たに人と街がつながることを願って。 手前味噌ワークショップ「The MISO」を 取材していただきました！ 記事はこち... 続きをみる
Volareの新着ブログ記事
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今回も、グローバルな味噌に？ 無農薬無化学肥料 星野潤さんの米麹 8kg 自然栽培 京都産 大豆 8kg 沖縄県 シママースの天然塩 約1.5kg 北海道 天然水「天乃川」 約19kgのやかまし味噌ができました！ 今回参加してくださった皆さん。 今までで一番、面白いメンバーだったと思います^ ^ ... 続きをみる
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店長の村田です！ お読みいただき誠にありがとうございます。 The MISOでは、 日常で実践できるハッピーで簡単な健康法を お伝えしています。 「The MISO 2を終えて」 ご参加いただいた皆様、 本当にありがとうございました。 とても楽しそうに過ごしていただけて、 本当によかったです！ 今... 続きをみる
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最高の味噌作りに あなたも参加しませんか。 味噌と人間の不思議な関係。 知ることで変わる。 知ることで始まる。 The MISO 2019 1 5 The MISO short version The MISO Long Version 2019 1 5 The MISO 味噌をつくると 自分のD... 続きをみる
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あけましておめでとうございます🌅 セカヘー料理長イシバシです 今年もどうぞよろしくお願い致します（^人^） さてさて皆様！ 年が明けて来るべき日がやってまいりました！ 2019年第一目、セカヘー記念すべきイベント 「餅つき大会&味噌作りイベント」が 大盛況の末、無事フィナーレを迎えました！ 参加... 続きをみる
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いつもご覧いただきありがとうございます！ 皆さんこんにちは🙌 セカイノヘイワ 渡部です^ ^ 今日は新年に行う限定イベントをご紹介しますo(^-^)o 今年も残すところあと3日！ あなたにとってどんな1年でしたでしょうか？ 平成最後のお正月を皆さんと共に過ごせたらと 2019年セカヘイ第一回 ワ... 続きをみる
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こんにちは！ 朝晩寒さが厳しくなって、12月ももう中盤ですね💦 皆様お忙しい日々をお過ごしかと思います。 私共セカイノヘイワも忘年会やクリスマスで 毎日たくさんのお客様にご来店いただいています。 最近始めたランチタイム＆ディナータイム「お野菜ブッフェ」も大人気で、 連日お客様に大好評です♪ 北摂... 続きをみる
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いつもお読みいただき 誠にありがとうございます😆 セカイノヘイワ 店長の村田です❗️ 2018年11月18日に開催した リニューアル記念イベントに お越しいただき誠にありがとうございました^ ^ 当初、60名様の予定だったのですが、 当日にはお子様も合わせて約80名様が ご参加いただきました。 ... 続きをみる
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【忘年会/新年会2018のご案内🎉】 ＊2名様〜100名様まで 大小問わずご利用いただける ご宴会プランのご案内です。 【貸切について】 18〜26名様 2階ロフト貸切 27〜35名様 1階フロア貸切 36名様以上 全面貸切 【価格】 お一人様/5000円(税別) (+1000円)メインディッシ... 続きをみる
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＊大変申し訳ありませんが こちらのイベントは緒事情により 中止となりました。 次回のイベントを ぜひ楽しみにお待ちくださいませ。 皆さん、こんにちは！ いつもお読みいただき 誠にありがとうございます^ ^ 「食で世界を変える。」 セカイノヘイワ、店長の村田です😆 まだ少し暖かい秋の10月29.3... 続きをみる
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🎄クリスマス限定ディナーのご紹介🎄 今年も残すところ短くなり、 何かと忙しくなる12月が近づいて来ましたね〜！ 今年は 大切な家族、友人、恋人と ゆっくり時間を過ごせましたか❓ 毎年、満席となる当店の クリスマス限定ディナーの ご紹介です！ ぜひお早めに お申し込みください♪ クリスマスディナ... 続きをみる
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〜美食と美舞で世界を変える〜の詳細と超豪華スペシャルゲストリスト
リニューアル記念パーティ 〜美食と美舞で世界を変える〜の詳細 会場 サステナブルレストラン セカイノヘイワ 日時 2018年11月18日(日) 17:30〜20:30 17:30 受付開始 18:00 食事開始 19:00 ライブパフォーマンス 19:30 パフォー... 続きをみる
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こんにちは！ 少し寒くなってきましたね〜 今日はあなたにとっても大事なお知らせがあります^^ ぜひ最後まで読んでください♪ HOTARU プロジェクト進行中！ 平野農園で 蛍を再生させるプロジェクトを 来年の6月に実現させられるように、 スタッフ皆んなで協力して 平... 続きをみる
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こんにちは！ Volareの店長、村田です😆 夏だ！祭りだ！キャンプだ！ お盆も明けて夏が終わりを迎える頃 僕らの最高の夏が始まります♪ ＊そのため、来週火曜日8／21はお休みをいただきます(^_^;) アルバイトで働いてくれるパートナーさん達も！ もちろん社長も社員も家族も友達も！ 全力で遊び... 続きをみる
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自然派倉庫イタリアン Volare 江坂 改め、 Long Life Restaurant SEKAHE 私たちは４周年となる 2018/9/29にリニューアルオープンをすることに 決めました。 SEKAHEが掲げるミッション 自然の摂理を尊重し、 古来から脈々と続く叡智としての「本物の食」を ... 続きをみる
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こんにちは！ Volareの店長 村田です😄❗️ ・ ・ ・ ・ 2018年6月19日、 3人は会社の事務所にいた。 パーパ パッパッパー パーパ パッパパッパパー パーパ パパパ パパパ パパパ パパパ パパパ パッパッパパー (情熱大陸風) 料理長👨🍳「いや〜昨日の地震、大変でしたね... 続きをみる
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こんにちは！ 初めまして！ Volareのデザイナー西岡です！^^ 梅雨も明け、暑い日が続いていますね〜 💦 夏バテや熱中症には気をつけて、 充実した夏にしましょう！！！ 四季の中でも夏は特に ワクワクするイベントが たくさんありますね^^ 海水浴や花火大会、BBQ！☀️ 何と言っても、夏は各... 続きをみる
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こんばんは。 Volare石橋です。 地震から数日が経ちましたが 皆様大丈夫でしょうか❕❔ 落ち着いてからスーパーに買い物に出かけたのですが お水もお弁当も売り切れていました。。。 いざというときに必要なものが手に入らないというのはとても大変ですね💦 スーパーやコンビニエンスストアに頼ることなく... 続きをみる
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こんにちは！ volareの野村です！ 本日は、volareが 最近研究を進めている 「発酵食品」 についてのご紹介です！ まず 「発酵」という言葉から 皆さまは何を思い浮かべますか？ 発酵食品には 味噌、醤油、ワイン、日本酒など 色々ありますよね。 「美味しい」もの、「健康に良い」もの。 そうい... 続きをみる
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こんにちは！ 店長の村田です^^ クラウドファンディングの支援者様限定で とっても楽しいイベントを開催したので その経験を記事にまとめておきますね！ なんとこのイベント、 募集開始から8時間で満席に なってしまいました。。。 １、あなたの性格を丸裸にする⁉︎カラーセラピー ・直感勝負！101個の質... 続きをみる
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期間限定！(5/22火〜6/2日） 自然栽培甘夏フェア開催 ギュギュッと詰まった果実と爽やかな味わいが堪らない！ 5月、今が旬の甘夏を食す。 全国でたくさんの甘夏が出始めるこの時期！ もうあなたも食べましたか？ もちろん、僕は一足先に堪能させてもらってます♪ 果実味たっぷりで甘酸っぱい甘夏を食べる... 続きをみる
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こんにちは！ Volareの副料理長 落合ですo(^▽^)o 今回はVolareのスタッフが見学に行き、 感動した世界一の醤油のお話です ！ その名も、、、、 湯浅醤油の「魯山人醤油」 もうね、 会社のヒストリーから 新古社長の想いから 醤油開発へのこだわりから 何から何まですごくて 感動させられ... 続きをみる
